為期4天的新加坡國際食品展於今(25)日開幕，由國際貿易局與外貿協會共同籌組的臺灣參展團，因業者看好疫情後全球食品市場商機回升，參展熱度大增，共有包括雲林及花蓮兩縣市政府與7大食品產業公會在內的73家業者參展，使用84個攤位，為排名中國大陸之後的第2大外國參展國。此外，為順應全球ESG國際潮流，臺灣館特別設置「永續環保區」，吸引佳格、味一、日正及魚之達人等11家業者參加，展示企業投入永續經營及環保的成果。現場國外買主除對永續環保食品表示興趣外，也驚艷於臺灣食品業在製程中減碳的投入。
我駐新加坡代表處梁國新大使，開展首日即到臺灣館為我業者加油打氣，雲林縣張麗善縣長及花蓮縣徐榛蔚縣長也現身，代言推廣縣內農特產品，國內知名業者更是精銳盡出，包括三叔公、開元、臺灣菸酒、可果美、味丹、丸莊醬油、大同醬油、黑松、久津、牌黑橋牌及弘陽食品等，陣容強大，展出產品琳瑯滿目，珍奶、鳳梨酥、臺式香腸、飲料、罐頭、茶葉、醬料、穀粉、植物肉、水產品、冷凍餅皮及米粉泡麵等，多元精緻有看頭，讓臺灣館成為各國買主矚目焦點，星國重要通路業者NTUC、昇菘超市及HAO Mart超市採購人員皆前來參觀。
臺灣館現場洽談熱絡，協裕製茶的茶包內有新鮮果乾，透過獨特壓縮技術，沖泡時擁有新鮮口感及味道，加上茶包設計成101的造型，吸睛度百分百，開展就有新加坡、澳洲以及馬爾地夫等多國買主前來洽談；泡麵大廠味丹除展出味味一品泡麵系列暢銷產品，也看準植物肉的發展潛力，主打植物肉麻婆豆腐及肉燥香菇系列新產品來測試市場；百年醬油廠商丸莊醬油，以醬油為基底，推出包括豬油拌飯及與麻善堂合作的一系列聯名醬料新產品，買主詢問度高；歐比特則大手筆在會場刊登Jelly Popping Boba的廣告，詢問度最高的產品為荔枝烏龍飲及水蜜桃烏龍飲；十全特好食品除推出自家味噌及料理醋外，也跨足研發食品調理機領域，本次展中首推出專利產品，創新商業模式吸引國外買主注意。
為協助我食品業者分散海外市場，後續外貿協會也將於5月組團參加韓國及加拿大食品展，在6月舉辦國際食品通路商採購大會，及9月組團參加馬來西亞與澳洲食品展。