法國產業雜誌新工廠(UsineNouvelle)本(9)月26日報導，法商Pernod Ricard 集團旗下Mumm香檳頃宣布該品牌4年前研發專為太空旅行設計之瓶裝將隨美商新創Axiom Space下一次太空任務中試行實境品酒。
Mumm自7年前展開相關研發，4年前首度揭示原型，為符合法國國家太空研究中心 (Centre national d’études spatiales,Cnes)之相關安全技術規定，設計團隊必須克服諸多複雜限制。例如，無重力環境中之含氣泡液體、瓶內壓、食安、材料規格、尺寸及人體工學等條件，將香檳注入容量375ml玻璃瓶後，外加太空等級鋁殼包覆，技術創新亮點為其設有軟木塞與扣環之不銹鋼開關裝置，以符合太空飛行之飲用環境。開發成功後並曾邀請牙買加短跑名將閃電波特( Usain Bolt)於其葡萄酒園上空，在模擬失重飛行器之中，以宛如高爾夫球Tee之造型杯試飲。
報導指出，根據2018 年數據，單是瓶裝製造成本估計約為 2,000 歐元，而其酒體基酒則為2016 年收成的葡萄，調配36%以內過去五年較老年分之基酒釀造，具有成熟果香、酒紅桃、榛果及焦糖堅果等多重優雅香氣，將足以喚醒航程中太空人麻木的味覺！
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