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根據食品工業發展研究所預估全球植物肉市場於2025年可成長至279億美元，與植物肉相關之關鍵食材、技術研發及周邊機台設備等生態圈預估將翻倍成長。本會因應全球食品趨勢，以友善環境為訴求，發掘趨勢商機如：植物肉，製作植物性食品產業動畫，並辦理植物肉產品發表會、社群行銷案，除安排採購洽談會外，再製作植物肉產業推廣影片（肉非肉，植物非植物？植物肉到底在夯什麼？）於Youtube網站露出，觀看次數達27,100次，另利用本會FB、LinkedIn、taiwan foods官網等社群平台宣傳。