資料來源：Krungsri銀行「泰國2023-2025產業展望報告」
編譯：駐泰經濟組
2022年概況
得益於有利的天氣與降雨條件，以及政府價格支持措施及對農民援助的效果，2022年前9個月稻米生產指數同比上升21.2%。受茉莉香米與白米價格分別同比上漲14.2%及0.9%的推動，稻米價格指數也同比增加2.8%，該2項因素並共同推動稻農收入指數同比上升26.0%。然而，農民不得不應對不斷增加的能源、化肥與勞動力成本，此對利潤造成壓力。
由於：(i)烏克蘭爆發戰爭，推高小麥及玉米價格並將需求轉移至稻米市場；(ii)印度(世界上最重要的稻米供應國)暫停出口，自然災害導致越南稻米供應中斷，2022年前9個月稻米出口量為540萬公噸，同比增長39.1%。然而，由於2022年的高基期致25%碎白米FOB價格同比下滑8.7%，出口額增速放緩，同比成長23.6%至28億美元。
儘管8月至10月間若干稻米種植區遭受洪水破壞，但第4季的產量應會增加，主因為：(i)高價格對擴大播種面積/總種植面積的激勵作用；(ii)政府對農民的支持。因此，2022年的稻米總產量將提高7.0-8.0%，達到3,400-3,450萬公噸，並將轉化為2,210-2,230萬公噸精米(milled rice)。與此同時，預計精米出口量同比增加25.0-30.0%至770-800萬公噸。
海外銷售將受到以下因素的提振：(i)對糧食安全的擔憂促使若干國家擴大稻米庫存；(ii)從印度奪取市場份額，印度已禁止碎米(broken rice)出口並對許多其他種類的稻米徵收出口關稅；(iii)中國與菲律賓(主要稻米出口市場)發生自然災害導致國內產量下降。在國內，恢復正常的經濟活動及旅遊業的復甦對餐飲與食品加工業產生有利影響，此將增加精米的消費量，預計2022年全年的精米消費量將同比成長3.5-4.5%至1,140萬-1,160萬公噸。
2023-2025年展望
在未來3年，預估產出將保持不變或每年增長0.0%至-1.0%，即生產3,350-3,450萬公噸稻米或2,170-2,250萬公噸精米。從積極面來看，產量將因以下因素而提高：(i)充足的降雨及灌溉用水(受益於拉尼娜(La Niña)現象可能在2024年至2025 年繼續盛行)；(ii)持續的政府支持。然而，亦將面臨下列風險：(i)若干農民轉向生物能源相關或其他高價值作物(例如木薯、甘蔗或玉米)；(ii)更高的生產成本，尤其是化肥成本，此將促使部分種植者減少化肥的使用，從而對產量產生負面影響。
國內消費量將基本保持不變，每年可能增加1%至1,100-1,180萬公噸。Covid-19大流行的結束與對外國遊客的重新開放可望提高銷售額，此將增加餐廳與飯店對食品以及下游行業生產的某些其他商品的需求。
出口將成長11.0-12.0%，每年達800-1,100萬公噸，由於(i)2024-2025年出口市場的經濟前景改善，以及(ii)鑒於俄烏戰爭的延長，部分國家需要繼續維持糧食儲備。
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